Nome Científico: Lathyrus odoratus
Nome Popular: Ervilha-de-cheiro, ervilha-doce, ervilheira-de-cheiro
Família: Fabaceae
Origem: Europa
Ciclo de Vida: Anual
Suas flores são muito vistosas, perfumadas, solitárias e proporcionam um mostruário de flores de cores variadas e de combinações entre o azul, branco, amarelo, laranja, rosa e vermelho.
Após a polinização formam-se vagens curtas, com sementes semelhantes a ervilhas, porém venenosas. É uma planta originária do Mediterrâneo, da Sicília e Creta.
Cultiva-se muito facilmente, se bem que necessitando de suporte adequado. As sementes, ao contrário das outras ervilhas, são venenosas e não devem ser ingeridas por pessoas ou animais.
Cultivo – As Ervilhas-de-cheiro são plantas que necessitam de terra muito fértil, todo o sol disponível e muita água em tempo em tempo quente.
É uma excelente trepadeira para pequenos suportes,como treliças e até mesmo cercas. Com o suporte adequado podem atingir dois metros de altura.
Cortar a ponta depois de nascer o segundo par de folhas, encoraja um crescimento mais arbustivo e a formação de mais flores. Depois de florir, vão-se removendo as flores secas.
Ela é apropriada para esconder momentaneamente entulhos, arbustos caducos e outras estruturas pouco aprazíveis no jardim. A floração ocorre na primavera e verão. Seus ramos floridos também podem ser colhidos para a confecção de buquês e arranjos florais perfumados. Há inúmeras variedades de ervilha-de-cheiro para diferentes gostos.
Doenças – Sem problemas.
Recolha de sementes – As sementes podem ser guardadas para semear no ano seguinte, mas as plantas podem não ser réplicas exatas das originais. Colhem-se as vagens e deixe-as secar. Abrem-se as vagens e guardam-se as sementes em local fresco e seco.
Sementeira – Pode-se semear em vasos de Outubro a Janeiro em estufa, ou de Fevereiro a Abril no exterior, a um centímetro de profundidade. Necessita de cerca de 20ºC para germinar ao fim de sete a 21 dias.
Para aumentar as probabilidades de germinação, podem-se deixar as sementes mergulhadas em água morna na noite anterior à sementeira.
