Rainha azul é uma flor proveniente de uma planta trepadeira que, apesar de ter essa característica, ela tem um porte pequeno. Essa trepadeira também pode receber o nome de Ervilha borboleta e é uma planta bastante ornamental.

Suas flores são de cor azul muito viva e, além de serem deslumbrantes, elas também são comestíveis e, a partir delas é que se produzem alguns dos corantes naturais de cor azul.

Pelo o que se sabe da cultura asiática, essa flor sempre foi utilizada, desde os primórdios da população desse continente, para a coloração de alimentos, como bebidas (que seria o famoso chá azul) e arroz, por exemplo.

Essa  planta pertence à família Fabaceae. Ela é originária da Ásia Tropical e os apelidos dados a ela estão relacionados ao fato de ela atrair muitas borboletas, além de produzir uma vagem como fruto, assim como ocorre com a ervilha, e é por isso que um dos nomes como é conhecida por nós é Ervilha-borboleta.

O perfil de plantio dessa planta é bastante simples, uma vez que sua muda consegue se adequar nas condições mais variáveis do solo, apresentando também um crescimento consideravelmente rápido e com floração em um período de tempo menor que as demais plantas do tipo trepadeiras.

Além disso, ela exige poucos cuidados na hora da manutenção, sendo, então, cultivada como uma planta ornamental pura e simplesmente, na grande maioria das vezes. É uma planta com bastante energia, pois tem a capacidade de fixar grandes quantidades de nitrogênio no solo em que ela vive.

Com relação ao seu tamanho, no que diz respeito ao seu comprimento lateral, ela consegue atingir muitos metros, podendo abraçar várias coisas ao seu redor. Já com relação a sua altura, esse tipo de trepadeira chega a apenas 3 m.

Suas folhas tem a forma de uma elipse, na realidade, a folha é composta por um conjunto de 5 ou de 7 folíolos, que são folhas pequenas em tamanho, na forma elíptica, e que se dispõem de maneira oposta um ao outro. As flores são o que mais chamam a atenção por sua beleza e por sua delicadeza.

Elas apresentam um tom de azul bastante forte e intenso e apresentam o centro na cor amarela. Em alguns lugares do Oriente essa planta pode apresentar uma versão caracterizada por suas flores na cor totalmente branca, como se fosse uma variante albina da espécie.

Conforme já citado anteriormente, seu fruto se dá em forma de vagem e as sementes são no formato de feijões e que também apresentam um tamanho bastante semelhante aos feijões, por isso alguns chamam de ervilha e outros chamam de feijão.

O tempo de germinação desse feijão é de cerca de duas semanas, podendo ocorrer em um tempo até menor, de 7 dias, caso as condições de solo e de clima estejam completamente favoráveis à germinação.

Um solo ideal para sua plantação é um solo bastante fértil e um solo bastante rico em húmus, que teoricamente deve ser sempre irrigado ou ter algum mecanismo para que ele fique sempre úmido, evitando que a terra fique seca.

Sua multiplicação e disseminação se dá através de estacas e sementes que eventualmente podem cair no solo, quando da multiplicação natural dessa espécie de planta.

A Feijão-borboleta, Rainha azul ou Ervilha-borboleta é bastante usada para cobrir cercas e enfeitar ambientes externos, uma vez que seu porte faz com que ela apresente bastante potencial paisagístico, mas ainda assim, ela é uma trepadeira muito menos utilizada do que as demais que geralmente recobrem muros e cercados de casas e até mesmo prédios.

Essa planta também é utilizada na medicina popular, geralmente para a melhoria da memória, de amenizar o estresse cotidiano, para evitar infecções e até mesmo para a calvície.

Para isso, é produzido um chá a partir da técnica de infusão de suas flores como um suporte para os tratamentos da medicina tradicional que em hipótese alguma devem ser substituídos por tratamento médico popular sem a consulta de um especialista.