Quebra-vento
Árvores e arbustos plantados de maneira correta bloqueiam ou filtram as correntes de ar, protegendo a casa, as plantações e os animais de ventos que às vezes sopram com forte intensidade como os vindos do sul ou noroeste. Para desviá-los, deve-se formar barreiras: primeiro uma fileira externa de vegetação mais baixa (arbustos ou árvores bem pequenas); depois uma fileira intermediária que atinja cerca de 2 m acima da primeira, com árvores de porte médio; e por fim uma fileira de grandes árvores, formando a parte mais alta do quebra-vento. O espaçamento entre as linhas vai de 3 a 4 m e o espaçamento entre as plantas é de 2 a 4 m para as árvores da primeira e segunda fila e de 3 a 8 m para as árvores mais altas. Alguns exemplos de árvores que se dão bem nessa função:

Exóticas
• Para a fileira externa: resedá (Lagerstroemia indica), grevílea–anã (Grevilea banksii);
• Para a fileira do meio: casuarina (Casuarina stricta), cedrinho (Cedrus lusitania), grevílea- robusta (Grevilea robusta), amoreira (Morus nigra);
• Para a fileira alta: eucaliptos em geral (Eucalyptus spp.), cinamomo (Melia azedarach), bambú (Bambusa vulgaris).

Nativas
• Para a fileira externa: maria-mole (Dendropanax cuneatum); capororoca-ferrugem (Rapanea ferruginea); suinã (Erytrina mulungu);
• Para a fileira do meio: peroba-poca (Aspidospermacylindrocarpon); primavera-arbórea (Bougainvillea glabra); quaresmeira (Tibouchina granulosa);
• Para a fileira alta: monguba (Pachira aquatica); aldrago (Pterocarpus violaceus).

Cercas-vivas
Servem para manter a privacidade de alguns espaços e delimitar qualquer caminho. Substituem muros e, nas áreas de horta ou criação animal, substituem as cercas de arame. Para esse fim, o charme pode ficar a cargo de algumas espécies nativas que por seu porte pequeno ou médio, e sua bela floração, têm todas as condições de servirem como “cerca”. Além disso, os pássaros vão adorar seus frutos e as abelhas certamente terão uma boa fonte de néctar. Algumas sugestões: pitanga (Eugenia uniflora); araçá-roxo e araçá-amarelo (Psidium cattleianum e Psidium myrtoides); guaçatonga (Casearia sylvestris); manacá-de-minas (Tibouchina sellowiana); espinho-de-jerusalém ( Parkinsonia aculeata).
Alamedas

Na estrada de acesso à casa ou nas trilhas para passeios à pé, a sombra garantida por árvores plantadas dos dois lados proporciona beleza e bem-estar. No caso da entrada do sítio, o plantio de árvores nativas mostra a quem chega um pouco da fisionomia da região. As alamedas de araucárias no sul ou de coqueiros no cerrado são dois bons exemplos de utilização de vegetação local em alamedas.
Se for optar por árvores exóticas, um caminho de eucaliptos plantados de maneira uniforme sempre tem um ótimo impacto visual. Em qualquer caso é sempre bom consultar um viveirista para saber o melhor espaçamento – muito distantes entre si as árvores não chegam a fechar o caminho; muito próximas, correm o risco de não desenvolverem favoravelmente.

Sem dúvida, o que representa a maior parte da estrutura do jardim são as plantas. Estas definem o espaço, criam o cenário adequado para a distribuição e detalhamento dos vegetais, que nos proporcionarão sombra, proteção e intimidade. Associados os elementos, eles darão forma às principais massas, tanto horizontais como verticais, bem como, complementarão o restante das formas edificadas e da configuração do terreno. O principal elemento com esta finalidade é a árvore, que dá um sentido de dimensão vertical.

Na confecção do projeto de paisagismo urbano ou de menor porte, deve-se imaginar o resultado final em três dimensões, assim como o seu equilíbrio e contraste com os elementos arquitetônicos, que devem ser considerados desde o começo do processo de criação. Por isso devemos nos preocupar com os vegetais maiores, e compreender que os de menor tamanho, possuem, na grande maioria dos casos, uma importância secundária. Se for deficiente a escolha das árvores e dos arbustos, dificilmente chegaremos a um bom resultado, mesmo agregando bonitos vegetais menores.

Uma das funções mais usuais das árvores, em muitos jardins, é de ocultar os elementos antiestéticos que interferem negativamente no conjunto, por estar fora do jardim e pertencer ao domínio alheio. Depende de cada caso, se especificarmos um maciço de árvores ou apenas duas ou três estrategicamente dispostas, elas suavizarão a dureza do que se pretende camuflar.

A proteção contra o vento, que constitui um problema de vital importância em muitos jardins, consegue também resolver com a ajuda das árvores. Naturalmente, quando tratarmos da proteção visual, de influência externa, também árvores e arbustos nos auxiliam a formar o ambiente com mais intimidade.

Devemos ter cuidado na seleção e especificação das espécies. As árvores de folhas caducas (caducifólios), por algumas semanas no outono, ocupam o seu espaço para mostrar toda exuberância e beleza da sua folhagem, para depois hibernar. Mas quando este fenômeno sazonal acontece, teremos que ter simultaneamente árvores com folhas perenes (perenifólios), que ocuparão este espaço deixado pelo vegetal anteriormente referido, é a alternância na valoração dos mesmos na paisagem.

Temos à nossa disposição os mais variados vegetais: os que produzem flores, frutos e sementes, atraindo pássaros e abelhas, os que são aromáticos, e outros que na floração revestem os panos de fundo, com manchas coloridas, e que a cada estação se transforma. Não podemos nos esquecer de referenciar os troncos destas árvores, alguns de rara beleza plástica, tanto na forma como na cor.

Devemos levar em conta a importância das estações na transformação do jardim e por extensão, da paisagem como um todo.

Outro aspecto, independente da floração e frutificação, é a forma do vegetal, o seu porte e o raio de abrangência da sua projeção vertical, e o crescimento, que é o tempo que leva a planta para alcançar a idade adulta. Em geral as pessoas compram mudas e não se preocupam em colher informações do floricultor, sôbre suas características, e o resultado é negativo e a mutilação da planta tem seu destino marcado. Cada árvore tem uma forma definida de crescimento, e destaco algumas: fusiforme (sem forma definida, variada), pendular, globular, piramidal, horizontal, ovoidal e colunar, entre outras. Estas formas associadas, mais as suas características individuais, são subsídios importantes e necessários para nos permitir, definir e criar o seu espaço dentro do projeto de paisagismo.

Árvore de porte médio com altura de 8 a 10 m, de folhas grandes e crescimento vertical. Produz cachos de flores vermelhas nos ponteiros dos ramos em grande quantidade.  Dos eucaliptos ornamentais é o melhor para as condições climáticas do Brasil, é de crescimento rápido e floração precoce.

Solo: Drenado e rico em matéria orgânica

Clima: Sub-tropical e tropical

Luz : Pleno sol

Originária do norte e oeste australiano, é uma árvore pouco resistente ao frio. Possui floração abundante e de coloração vermelha.
Esta espécie, não só se presta como ornamental em parques, ruas e avenidas, porém também poderá ser utilizada como espécie melífera, já que durante sua floração, as árvores são muito visitadas por uma grande quantidade de abelhas nativas.

Família: Podocarpaceae
Nomes Populares: Pinheiro-bravo, pinheiro-do-mato, pinheirinho, pinho-bravo

Árvore de 8 a 25 m de altura, com tronco geralmente tortuoso, inclinado e curto, com casca pardacenta, levemente fendilhada, descamando-se em lâminas finas, que ficam mais ou menos soltas na árvore, caindo aos poucos e com as pontas dobradas para cima. Suas folhas são simples, alternas, lineares, coriáceas, de 3-7cm de comprimento e 0,4 cm de largura.

Trata-se de uma planta dióica. As estruturas femininas são solitárias, axilares, com pedúnculo delgado e carnoso de até 15 mm de comprimento. Os cones masculinos são umbeliformes, formados de até 6 amentilhos, com pedúnculo delgado de até 10 mm de comprimento. Por ser uma gimnosperma não apresenta frutos, mas seus pedúnculos carnosos e suculentos, de cor azulada ou roxo-escura são considerados pseudofrutos. Na extremidade destes ficam as sementes, uma por pedúnculo. A floração ocorre de setembro a dezembro e os pseudofrutos amadurecem de fevereiro a maio.

Perenifólia, heliófila e bastante rústica, ocorrendo sobre solos de baixa fertilidade e bem drenados. Apresenta dispersão descontínua e irregular, ocorrendo em certos pontos em agrupamentos quase puros. É encontrada principalmente em associações secundárias, sendo menos freqüente no interior da floresta clímax. Suas sementes são disseminadas por pássaros.

Ocorrência natural de Minas Gerais e Rio de janeiro até o Rio Grande do Sul. No Paraná ocorre exclusivamente na Floresta Ombrófila Mista e em alguns casos inicia a sucessão florestal primária em campos naturais (Estepe Gramíneo-lenhosa).

Árvore ornamental muito indicada para o paisagismo em geral. Seus pseudofrutos são comestíveis, servindo de alimento tanto para homens como animais silvestres, sobretudo pássaros. A madeira é apropriada para carpintaria comum, confecção de compensados, palitos de fósforo, brinquedos, lápis, forros e guarnições, sendo adequada também, para a produção de aglomerados, papel e celulose. O cozimento das folhas é usado no combate a anemias, doenças de glândulas e astenia. A resina é anti-catarral e usada também no tratamento de afecções da bexiga. É depurativo e estimula a sudorese. Os brotos das folhas dão um bom xarope, fortificante e estimulante.

As sementes têm viabilidade de armazenamento em camara fria superior a 6 meses. A germinação inicia-se entre 20 a 80 dias após a semeadura, apresentando poder germinativo geralmente superior a 50%. As mudas podem ser plantadas no campo após cerca de 8 meses e seu desenvolvimento é moderado.