De origem mediterrânica, o alecrim é uma erva aromática muito apreciada tanto para temperar pratos quanto para aromatizar ambientes – mesmo sendo pequenas, suas folhas são muito poderosas.
Os antigos gregos acreditavam que o alecrim possuía propriedades mágicas e que estimulava a criatividade e a memória. Felizmente, o alecrim é de fácil cultivo e não precisa de muito espaço para crescer.
Confira como cuidar de alecrim em vaso e tenha todos os benefícios dessa planta sempre à mão em sua casa.
Para que serve o alecrim?
Quem nunca ficou resfriado e ouviu a recomendação “tome um chá de alecrim que você vai melhorar”? Essa crença popular tem razão, pois o alecrim possui diversas propriedades medicinais: seu chá é altamente expectorante, ou seja, ajuda a eliminar o catarro, além de combater a tosse e melhorar a circulação sanguínea, o que ajuda a curar resfriados.
O óleo essencial de alecrim é um excelente aromatizador de ambientes, trazendo em sua fragrância elegância e frescor. Coloque algumas gotas do óleo em um difusor de aromas elétrico e aproveite a experiência relaxante e prazerosa.
Já na culinária, o alecrim cai muito bem no preparo de peixes e carnes, como a de porco e a de cordeiro, conferindo-lhes um sabor distinto e requintado. Manteigas e azeites aromatizados com alecrim são muito apreciados na culinária provençal e são de fácil preparo: basta adicionar algumas folhas do tempero a um recipiente contendo manteiga ou azeite e misturar.
O alecrim dá um sabor especial à batatas, abóboras e outros legumes – leve-os ao forno com azeite, sal e um pouco desse rico tempero. No entanto, apesar de ser muito saboroso e benéfico para a saúde, o ideal é utilizar o alecrim moderadamente, isso porque seu sabor é muito intenso e pode se sobrepor aos demais ingredientes do prato.
Como cuidar de alecrim em apartamento
Você pode cuidar de alecrim em apartamento – não é preciso ter uma casa com quintal para usufruir dos benefícios dessa planta. Em espaços pequenos, o ideal é o cultivo em vasos.
Mesmo aqueles que não têm um dedo verde conseguem cuidar de alecrim em vaso – essa erva aromática não exige muitos cuidados. Ele pode ser plantado a partir de sementes facilmente encontradas em lojas de produtos naturais.
No entanto, o mais comum é comprar o alecrim em mudas já envasadas, em geral disponíveis em feiras livres, supermercados e lojas de produtos para jardinagem.
Para cuidar de alecrim em vaso, é necessário garantir que suas raízes se desenvolvem adequadamente. É preciso preencher vasos de tamanho médio com solo arenoso e bem drenado. A planta não necessita de muita água: dê um longo intervalo entre uma rega e outra, pois o alecrim gosta de solos secos e irá morrer se for muito irrigado.
O alecrim não é uma planta de sombra e precisa de pelo menos cinco horas de iluminação solar direta por dia. Se seu apartamento não tiver uma varanda, coloque seu alecrim em vaso próximo a uma janela com ampla incidência de luz.
Como plantar alecrim em garrafa pet
Plantar alecrim em garrafa pet é uma excelente opção para quem deseja melhorar a saúde e desenvolver uma consciência ecológica simultaneamente. Garrafas pet demoram milhares de anos para se decompor no meio ambiente e a reutilização é uma ótima ferramenta para diminuir a poluição no planeta.
Para fazer um vaso com garrafa pet, você irá precisar de: garrafa pet, tesoura, estilete, caneta hidrocor e isqueiro. Siga as instruções:
* Pegue uma garrafa pet, lave bem e deixe secar ao sol;
* Após a secagem, marque com uma caneta hidrocor uma altura de 7 a 10 centímetros a partir da base. Corte a garrafa horizontalmente com um estilete a partir do local marcado;
* Com o isqueiro, cuidadosamente queime as extremidades da garrafa e as rebarbas deixadas pelo corte – isso evitará ferimentos quando você for manipular o vaso;
* Vire a garrafa pet e, com o auxílio da tesoura, faça perfurações no fundo – você pode ampliar essas perfurações com o estilete posteriormente.
