A Rosa gallica é um arbusto pequeno da família das rosáceas, nativa da Europa e da Ásia, é cultivada como ornamental e como medicinal. Também é conhecida pelos nomes de rosa-francesa, rosa-vermelha, roseira-francesa e roseira-rubra. Pode chegar a 2 m de altura.

Batizada Rosa gallica Asplenium officinalis pelos botânicos, essa flor soberba, de aroma inebriante, também era conhecida pelo nome de “rosa dos boticários”, em razão de suas múltiplas propriedades medicinais.

A “Rosa Gallica” é natural do centro e do sul da Europa. A história das gallicas perde-se no tempo. Foram das primeiras roseiras cultivadas em jardins. Uma das mais conhecidas, a R. Gallica “Versicolor”, também conhecida por “Rosa Mundi”, foi exaustivamente analisada pelo botânico Clausius em 1583.A Imperatriz Josephine, no início, do século XIX, possuía uma coleção de mais de 160 variedades de Gallicas no famoso Jardim de Malmaison. Só florescem uma vez no Verão e as cores das suas flores variam entre o rosa, o branco e o vermelho escuro