A família das Rosaceae ou Rosáceas, constitui-se de mais de 110 gêneros e aproximadamente 2.000 espécies de plantas. Muitas delas são ornamentais, medicinais e frutíferas, como a maçã e as amoras.

Hábito e Folhas
Em geral são árvores, ou arbustos, subarbustos ou ervas. Com folhas geralmente alternas, simples ou compostas,

Flores
As flores são isoladas, axilares dispostas em tipos variados de inflorescências, andróginas ou unissexuadas. Característica muito importante da família é a estrutura do receptáculo, que consiste, na maioria dos casos, de um eixo plano ou levemente côncavo, em cujos bordos estão inseridas as sépalas, pétalas e os estames.

Frutos
Dos mais diversos tipos, podendo ser simples ou composto, havendo casos de participarem de sua formação não só os carpelos, mas todo o receptáculo. Muitas das frutas utilizadas na alimentação humana são frutos de rosáceas.