A Açucena-da-água é uma planta bulbosa originária da América Central e América do Sul e pertence à família Amaryllidaceae. É cultivada em locais quentes e úmidos (condições ideais para a proliferação da planta).

Apresenta folhas grandes e largas, possuindo um formato longo que vai se espalhando por meio do rizoma subterrâneo existente na planta. As folhas têm uma coloração verde brilhante. Normalmente floresce no verão e tem a tendência a produzir muitas flores, quando é bem cultivada. São flores muito perfumadas de cor branca e vinho.

É uma planta rústica, que aprecia a umidade, portanto deve ser irrigada periodicamente ou em regiões baixas e úmidas, assim como locais próximos à lagos e fontes. De aspecto exótico é valorizada quando plantada em maciços a pleno sol em jardins de estilo inglês, tropical ou contemporâneo. Pode ser cultivada também em vasos grandes e como bordadura, ou em composição com outras plantas.

Seu ciclo de vida é perene, isto é, são plantas que possuem ciclo de vida com uma duração maior que dois anos, considerado longo para o ciclo de vida vegetativo. Dependendo da forma em que a planta for cultivada, a Açucena da áua pode atingir até 02 m de altura.

A planta gosta de locais úmidos, devido a esse fato, é importante que seja irrigada de forma periódica e seja cultivada em regiões úmidas, e em locais próximos a lagos, rios e fontes. Quando cultivadas nessas regiões, tende a formar grandes colônias de plantas.

Sendo uma planta que gosta de climas quentes, deve ser cultivada sob pleno sol ou no máximo a meia sombra. A Açucena da Água precisa ter pelo menos 30% do dia, recebendo a incidência solar para que a planta tenha um bom desenvolvimento.

O solo deve ser fértil, e pode ser enriquecido com a aplicação de material orgânico ou com algum substrato apropriado. O solo deve ser irrigado de forma regular no período do crescimento da planta e de sua floração.

Ela precisa ser protegida dos climas frios, pois ela é uma planta que não suporta o frio excessivo e por consequência, o frio extremo e as geadas podem levá-la à morte. Por isso, ela não deve ser cultivada em locais que tenham temperaturas muito baixas.

O cultivo da Açucena-da-água em forma de maciço recorda o estilo de jardins ingleses, que chamam bastante atenção pelo cuidado e beleza.

Também pode ser plantada e cultivada em vasos grandes e também como bordaduras (na formação de bordaduras são usadas plantas que crescem no sentido horizontal e se espalham pelo local. As plantas quando cultivadas como bordadura, crescem somente até 30 centímetros de altura. A forração gerada no plantio por bordadura, cobrem o solo inteiro, contudo, elas não podem ser pisadas pelas pessoas, pois isso leva a planta a morrer).