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MANJERICÃO

Uma das ervas mais aromáticas da culinária brasileira, o manjericão, também é muito apreciada em razão de poder ser utilizada para fazer pratos incríveis Para quem não sabe, o manjericão é rico em vitaminas, sais minerais e até possui ômega 3. Portanto, é uma erva que tem muitas propriedades benéficas para saúde.

Contudo a erva, se tornou conhecida mesmo, após ser um dos principais ingredientes, de uma das receitas mais famosas de molho pesto da Itália. E por falar em Itália, o manjericão mais aromático pode ser encontrado na região de Gênova, ao norte do país.

Então, certamente você deve estar pensando, se é possível cultivar em casa a erva, e se pode ser feito em qualquer pequeno espaço, e a resposta é Sim! Pode ser facilmente cultivada em casa e até em ambientes menores. Por isso, separamos algumas dicas preciosas.

Aprenda a cultivar manjericão em um ambiente pequeno
O manjericão requer cuidados bem simples, é uma das ervas mais aromáticas da nossa culinária e super útil na cozinha. Qualquer pequeno espaço que disponha, poderá ser adaptado, e até um vaso servirá para o plantio.

Por isso, veja algumas dicas de como cultivar o seu manjericão.

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Época para cultivo
A melhor época para que o manjericão seja cultivado é a primavera, pois é o clima da estação é mais ameno. Por isso, o manjericão da Itália é considerado o mais aromático, pois o clima é bem mais ameno, que o clima brasileiro, o que contribui bastante para o sabor da erva.

Iluminação adequada
Essa erva necessita de luz solar constante, para que tenha um crescimento saudável e forte, no entanto, não deve ser exposta diretamente ao sol, pois isso pode fazer com suas folhas murchem. Assim, é importante que ela seja cultivada em meia sombra.

Fertilização
A fertilização é importante, mas deve ser feita com cuidado. Caso ela não seja feita naturalmente, faça de forma anual.

Replantio
Para que o seu manjericão cresça sempre saudável e bonito, é necessário que seja feito o replantio em um vaso, que pode ser do tamanho mais indicado para o seu espaço. Quando mais amplo for o espaço, mais rápido será o seu crescimento.

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Colheita
A primeira colheita acontece nos primeiros 90 dias após o plantio. Normalmente as folhas podem ser colhidas quando atingir 1,2 m, passado os primeiros 90 dias do primeiro plantio.

O que fazer quando florescer
É muito importante que na época da floração, elas sejam retiradas imediatamente das folhas. Pois as flores são muito aromáticas, semelhante ao anis, e pode alterar o sabor de todo o manjericão, por isso, deve ser podada rapidamente.

Pois bem, agora que você já sabe as dicas de cultivar seu próprio manjericão, e em qualquer espaço,  poderá ter sempre a erva fresca e preparar pratos incríveis, afinal, seu tempero cai bem na culinária de: nas carnes, peixes, saladas, sopas, molhos como de tomate, e muito mais.

Cultive seu próprio manjericão e incremente suas receitas, usando toda  imaginação!

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O calanchoê-anão é uma planta nativa de Madagascar conhecida como “Planta-de-pó” por conta do pó de cera branca que surge em cima de suas folhas conforme ela é exposta ao sol. Pode atingir até 0,30 m.

É uma planta de fácil cultivo tem crescimento rápido e exige substrato bem drenável e regas sempre que o substrato se encontrar completamente seco. Sua exposição ao sol é essencial para que ela cresça compacta e com coloração rosea.

Pode ser cultivada em vasos suspensos onde fica muito bonita como planta-destaque ou diretamente no solo, onde forma um belo tapete de até 40cm de altura.

Nas bordas das folhas, ela produz uma grande quantidade de mudas, que chegam a desenvolver cerca de 4 pequenas folhas e até algumas pequenas raízes. Aos poucos, essas mudinhas vão se soltando e caindo na terra, onde se enraízam e continuam seu pleno desenvolvimento.

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As flores são lilás, surgem a partir da primavera e duram vários dias. Pode ser cultivado em canteiros ou vasos, em local ensolarado. As flores despontam continuamente no final do inverno e início da primavera.

O calanchoê-anão é uma planta muito resistente e ao mesmo tempo delicada.

É uma planta  ideal para ser cultivada em floreiras ou como bordaduras em jardins, criando combinações de cores ou cultivado em uma única cor, (não há regras para realizar este cultivo).

Se desenvolve muito bem em sol pleno, mas é adaptável também em meia sombra, embaixo de árvores de copa pequena. Apresenta bom desenvolvimento em vasos e jardins. A planta é de fácil multiplicação.

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Diversas plantas suculentas do gênero Sedum, pertencentes à família Crassulaceae, possuem a interessante característica de formar delicados tapetes verdes. Várias espécies de Sedum são frequentemente utilizadas como forração em projetos paisagísticos.

Além disso, são uma excelente alternativa para dar acabamento a arranjos, terrários e bacias de inspiração desértica. A estrela do artigo de hoje, o Sedum makinoi ‘Ogon’, conhecido no exterior como golden japanese stonecrop, é uma suculenta belíssima, de aspecto delicado, que pode ser encontrada em diferentes tonalidades de verde.

Como o nome popular em inglês indica, trata-se de uma planta suculenta originária do Japão, podendo também ser encontrada na China. O apelido stonecrop para esta categoria de plantas vem do fato de estas serem tão resistentes que crescem até mesmo sobre pedras.

Pessoalmente, acho esta afirmação um pouco exagerada. De qualquer modo, várias espécies do gênero Sedum costumam ser apelidadas de stonecrop, no hemisfério norte. De fato, contrariando sua aparência frágil, o Sedum makinoi sobrevive em ambientes áridos, com intensa exposição à luz solar direta e pouca água.

A variedade ‘Ogon’ do Sedum makinoi, particularmente, apresenta uma belíssima coloração verde amarelada em suas minúsculas e delicadas folhas suculentas, em forma de círculos diametralmente opostos. Cada folhinha tem um tamanho comparável à cabeça de um alfinete.

Trata-se de uma planta que se espalha rapidamente na horizontal, crescendo pouco em altura. Forma densos tapetes de notável efeito ornamental.

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Pequenas flores amarelas, em forma de estrelas, surgem durante o verão, quando o Sedum makinoi é cultivado sob altos níveis de luminosidade. Dentro de casas e apartamentos, é importante escolher um local bem próximo a uma janela ensolarada.

Este detalhe é essencial para evitar que o Sedum makinoi fique estiolado. Em condições subótimas de luminosidade, as suculentas de um modo geral tendem a crescer exageradamente, ficando com os caules finos e compridos. Este processo é denominado estiolamento.

No caso deste Sedum em particular, a luz solar é importante para manter o aspecto denso e compacto da touceira, que tende a ficar arredondada e muito decorativa, como podemos observar na foto de abertura deste artigo.

Apesar desta predileção pela luz do sol, é bom evitar que seus raios incidam diretamente sobre a planta, durante as horas mais quentes do dia, principalmente na primavera e verão, em regiões de clima quente.

É importante lembrarmos que o Sedum makinoi vegeta sob sol pleno, mas seu habitat de origem localiza-se em países asiáticos do hemisfério norte, onde as condições climáticas são mais amenas.

Sob o calor tórrido dos trópicos, é aconselhável evitarmos o sol direto, durante o verão. O meu exemplar tem se desenvolvido bem próximo a uma janela face oeste, dentro do meu quarto, recebendo boa luminosidade indireta e poucas horas de sol pleno à tarde.

O vaso para o cultivo do Sedum makinoi pode ser de plástico, barro ou cerâmica. O importante é que as regas sejam adequadas de acordo com o material escolhido. O plástico e a cerâmica impermeabilizada tendem a reter a umidade por mais tempo.

Já o vaso de barro permite que o substrato seque mais rapidamente. O ideal é manter a planta no vaso de plástico que vem do produtor. É desnecessário submeter a planta a um stress adicional de replante, assim que chega em casa. Para disfarçar a feiura do vaso plástico, podemos sempre recorrer a cachepots decorativos.

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Neste caso, o importante é retirarmos o vaso de plástico de dentro do cachepot, no momento das regas. Ele só pode voltar quando a água tiver escoado bem. O excesso de água, como sempre, é prejudicial para este tipo de planta. O pratinho sob o vaso também deve ser evitado.

A rega somente deve ocorrer quando o substrato estiver bem seco, independentemente da periodicidade. O intervalo entre uma rega e outra vai variar de acordo com o material do vaso e o clima do local de cultivo.

Embora sejam muito utilizados, eu costumo evitar colocar aquela camada de pedriscos brancos sobre a terra dos vasos. Pessoalmente, acho que eles atrapalham a verificação do nível de umidade do solo.

Sem o pedrisco, dá para perceber quando o substrato seca completamente, através da alteração da cor e aparência da terra. Além disso, estes elementos decorativos costumam encardir rapidamente, nunca mais retornando à cor branca original.

A melhor combinação para o cultivo do Sedum makinoi é uma mistura de terra vegetal e areia grossa, em partes iguais. Desta forma, teremos um substrato arenoso, bastante drenável, que seca rapidamente, entre uma rega e outra. Alternativamente, podemos comprar substratos prontos, próprios para o cultivo de cactos e suculentas, em casas especializadas.

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Não é necessário adubar o Sedum makinoi em abundância. Quando cultivado em interiores, dificilmente ele florescerá, situação que não demanda muitos nutrientes. Uma adubação básica, de manutenção, do tipo NPK, é suficiente para este tipo de suculenta. Muitos costumam utilizar esterco curtido, torta de mamona, farinha de osso e outros compostos orgânicos como adubo.

Particularmente acho um exagero, principalmente porque estas plantas crescem em ambientes áridos, com solos pobres em nutrientes. Além disso, a decomposição do adubo orgânico exala odores desagradáveis e atrai insetos, situação que não é interessante para quem cultiva suas plantas dentro de casa.

Em resumo, as condições para um bom cultivo do Sedum makinoi são pouca água, substrato bem drenável e bastante luz filtrada.

Ao longo do tempo, os produtores de Sedum makinoi foram desenvolvendo diferentes cultivares, com um amplo leque de cores.

Frequentemente há  pessoas confundindo esta planta suculenta com outras de aspecto semelhante, mas que não são suculentas. É comum que o Sedum makinoi seja chamado equivocadamente de brilhantina, o apelido da Pilea microphylla.

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No entanto, uma análise mais detalhada das folhas do Sedum makinoi pode diferenciá-lo das plantas acima mencionadas. Apenas elas têm um aspecto suculento e delicado, sendo completamente lisas e brilhantes, sem veios ou nervuras.

É sempre uma grata surpresa constatar a incrível diversidade de cores e formas das plantas suculentas.

De fato, a aparência do Sedum makinoi ‘Ogon’, por exemplo, remete-nos muito mais às delicadas folhagens ornamentais do que às clássicas rosas-de-pedra que costumamos encontrar no mercado.

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Aeonium é um gênero botânico pertencente à família Crassulaceae. São plantas suculentas com aproximadamente 40 espécies.

Vivem principalmente nas Ilhas Canárias, algumas podem ser encontradas na Madeira, Marrocos, e África Oriental (como, por exemplo, na Etiópia).

É uma planta suculenta com ciclo de vida perene, que apresenta um porte arbustivo, podendo atingir altura superior a um metro, quando plantada de forma livre.

É muito ramificada, apresenta longas hastes eretas e robustos. As folhas agrupam-se em forma de roseta no topo dos ramos, com tonalidades verde e purpura nesta variedade.

Do Outono ao Inverno, a Aeonium arboreum oferece inflorescências em forma de pirâmides, com pequenas flores amarelas brilhantes em forma de estrela. Contudo ela é monocárpica, floresce apenas uma vez, depois morre, porém ela pode levar vários anos a florir e ainda assim, nem todas as rosetas florescem ao mesmo tempo.

Como cuidar da Aeonium
* Luz: A Aeonium pode ser cultivada em sol direto ou meia sombra. Quando cultivada em pleno sol, a folhagem da planta fica quase negra, em ambiente de meia sombra as rosetas apresentam tonalidades roxas mais desvanecidas e mais superfícies esverdeadas.

* Temperatura: Não gosta de frio, a temperatura ideal situa-se entre os 15º e os 24º C. Embora suporte limites térmicos em torno dos 5º C e seja capaz de suportar temperaturas abaixo do 0º C por curtos períodos de tempo, com o risco de alguns danos à planta.

* Regas: A Aeonium é tolerante à seca, porém requer uma rega mais regular em relação a outras suculentas, sem contudo entrar em exageros, não a encharque e deixe secar a terra entre as irrigações.
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* Solo: O solo deve ser bem drenado, idealmente misturado com uma parte de areia. Solos encharcados levam ao apodrecimento das raízes e consequentemente à morte da planta.

A planta quando cresce em solo livre pode alcançar ou ultrapassar um metro de altura, quando cultivada em vaso, o crescimento é limitado em relação ao tamanho do recipiente.

* Cuidados: A Aeonium não requer grandes cuidados, apenas uma poda de limpeza caso seja necessária. Aplique um fertilizante liquido a cada duas semanas, na fase de crescimento ou seja nos meses mais quentes.

* Multiplicação: A propagação faz-se com rosetas novas, que enraízam facilmente em substrato arenoso. Podem também ser multiplicadas por semente.

* Usos da Aeonium : É uma planta excelente para jardins de pedras, jardins de suculentas ou jardins mediterrânicos. Pode ser colocada dentro ou fora de casa, fica linda em vasos isolados ou juntamente com outras plantas, criando arranjos fantásticos.

Curiosidades sobre o Aeonium
O nome Aeonium vem do grego “Aeoniuon” que quer dizer eterno. Uma denominação que descreve bem a resistência desta planta.

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