Nativa da América e de nome científico Helianthus annus (ou flor do sol), o girassol é uma imponente herbácea de cerca de três metros de estatura que apresenta uma flor grande, amarela e com um comportamento característico conhecido como heliotropismo, em que a planta parece sempre olhar para o sol.

Para você que quer cultivar seus girassóis no jardim de sua casa, segue uma pequena dica

Os cuidados do girassol começam com um solo bem drenado e com boa estrutura. Para isso, é recomendado o uso de 2 partes de substrato de jardim junto com uma parte de húmus de minhoca. Também é preciso que a planta esteja em um ambiente com sol, devendo receber pelo menos de 3 a 4 horas de sol por dia, já que a flor não consegue viver em ambientes sombreados.

A flor não pede cuidados especiais. Somente os cuidados comuns com as plantas, que são: regar, adubar e cuidar com carinho e amor. No entanto, vale lembrar que, como o próprio nome da flor diz, ela não consegue sobreviver em outros tipos de luz.

A adubação pode ser feita com N-P-K 4-14-8 a cada 30 dias durante todo o ciclo da planta até a floração. Como se trata de uma planta de ciclo anual, apos a floração, ela seca. Por isso, o replantio deve ser feito anualmente. Como o girassol não pode ser podado, e você não quer uma planta alta, plante os mini-girassóis, que também são uma graça.

As regas dependem do clima, mas o solo deve ser rico em matéria orgânica e mantido úmido. Se estiver fazendo muito calor, é necessário regar muito, até 2 vezes ao dia. O importante é regar bem cedo ou no fim do dia, quando o sol está se pondo. Não se deve regar nas horas mais quentes do dia.

Essas plantas de sabor picante usadas na culinária estão cada vez mais presentes em residências, escritórios e outros locais como parte da decoração interna. A pimenteira chama a atenção principalmente pelo jogo de cores entre o vermelho da pimenta e o verde de suas folhas, e atualmente muitas floriculturas já vendem a planta para quem deseja tê-la em casa.

A pimenta também atrai os olhares devido às alterações de cor que se verificam nas fases de amadurecimento da planta e que transitam entre o verde, o laranja e o vermelho vibrante.

No Brasil, a planta é cultivada principalmente pela agricultura familiar. Não suporta não suporta geadas e tem sensibilidade às baixas temperaturas.

Para cuidar da planta, é preciso primeiro saber o quanto regar. As regas devem ser regulares. A pimenteira não gosta de ficar encharcada, mas se deve evitar que a terra fique completamente seca, o ideal e manter a terra sempre úmida.

A planta deve ficar exposta ao sol menos um período do dia, seja manhã ou tarde. O ideal é 4 horas de exposição.

Fique atento: depois de dar frutos, ela começa a murchar cada vez mais. O processo de frutificação exige muita energia da planta e, portanto, após sua frutificação o ideal é realizar o replantio, a poda de galhos e folhas secas ou mortas, adubar e manter as regas diárias.

O cultivo da pimenta deve ser feito em solo fértil, profundo e bastante drenado. Quem for plantar em casa, pode dar preferência para pimenteiras de porte menor e com pimentas vermelhas e o ideal é adquiri-las com produtores se for cultivá-las em vasos.

Entre os cuidados para cultivar pimenta está a necessidade de não se encharcar as plantas quando for irrigar as mudas e também escolher plantas mais resistentes, usar corretamente bactericidas e fungicidas para afastar doenças.

A colheita da pimenteira acontece normalmente de 50 a 55 dias depois que a planta floresce e a poda deve ser feita depois da frutificação.